Шаурма в домашних условиях

Шаурма в домашних условиях Ингредиенты (на 2 порции) : тонкий лаваш - 2 шт. куриное филе - 300 г (2шт.) огурец - 1 шт. помидор - 1шт. капуста белокочанная - 200 г твердый сыр - 80 г паприка - 1 ч.л. сметана - 2 ст.л. майонез - 2 ст.л. кетчуп - 1 ст.л. чеснок - 1 зубчик соль, перец - по вкусу растительное масло - для жарки 1) Приготовить куриное филе. Куриное филе помыть под проточной водой, очистить от пленок и жил.Нарезать на небольшие кусочки, посолить и поперчить по вкусу. На разогретой сковороде с добавлением растительного масла обжарить куриное филе до готовности. 2) Приготовить соус. В миску положить сметану, майонез, кетчуп и паприку. Выдавить чеснок через чеснокодавку. Перемешать до однородности. Соус готов. 3) Мелко нашинковать капусту. Переложить в чистую миску. 4) Морковь натереть на крупной терке. Добавить в миску с капустой. Посолить и помять руками до появления сока. Отложить в сторону. 5) Огурец очистить от кожуры и нарезать полосками. 6) Помидор нарезать небольшими ломтиками. 7) Твердый сыр натереть на мелкой терке. 8) Разогреть духовку до 200 С. 9) На рабочей поверхности развернуть лаваш, одну сторону смазать 2 ст.л. соуса. На соус выложить половину начинки из капусты. Затем положить половину поджаренного филе, несколько ломтиков помидора и огурца. Сверху все посыпать тертым сыром. 10) Плотно завернуть лаваш с начинкой в рулет так, чтобы боковые стороны были закрыты. 11) Готовую шаурму поместить на противень. Запекать в разогретой духовке 5 минут. 12) Вынуть шаурму из духовки и подавать к столу. Приятного аппетита!
шаурма в домашних условиях рецепт с мясом курицы

Фото Шаурма в домашних условиях рецепт с мясом курицы