cuesportz.info
Главная

Вязанные

Вязанные
Редактировать статью

Богата современная домашняя кухня. Рецепты некоторых блюд имеют особую популярность. Например, это касается такого известного блюда, как тефтели. Это блюдо, которое готовят из рыбного или мясного фарша. Они встречаются едва ли не у каждого народа. Иногда тефтели путают с котлетами. Отличает их от последних наличие различных добавок к мясному фаршу: овощей, круп и т.д. Вместо риса в них иногда кладут картофель, хлопья, даже сухофрукты. Тефтели давно стали любимым и популярным блюдом. Их вкус, как правило, может удовлетворить даже привередливого гурмана. Однако его можно усилить добавлением различных приправ или соусов. Об этом сейчас и поговорим.

Чем усилить вкус блюда?

подлива для тефтелей В качестве специй нередко используют чеснок, лук, соль, перец и пр. Одна из лучших приправ – соус. Чаще всего это подлива. Иногда ее готовят одновременно с основным блюдом. Существует множество подлив для котлет и тефтелей. Чуть ниже рассмотрим некоторые из них. Не стоит игнорировать этот вид приправы, поскольку подлива может усилить вкус ваших тефтель, придав им особый аромат.

Рецепт соуса

подлив для котлет Две луковицы мелко порежьте и обжарьте на сковороде. Натрите пару морковок и добавьте туда же. Положите ложку муки и щепоть сахара, влейте томатную пасту или сок. Тщательно размешайте. Когда томатная паста растворится, добавьте сливки (150 г). Снова размешав, влейте воду. Когда подлива для тефтелей закипит, добавьте специи. Воду можно подливать по мере выпаривания. Затем положите в сковороду сами тефтели и жарьте их в готовом соусе. Учтите, что если убрать или добавить какой-нибудь компонент, то ваше блюдо будет иметь уже совершенно другой вкус.

Тефтели с подливой

домашняя кухня рецептыНа этот раз не просто поговорим о том, как готовится подлива для тефтелей, но и изучим один рецепт основного блюда. Особенностью его является то, что соус готовится одновременно с тефтелями. Итак, полкило любого мяса прокрутите вместе с луком. По желанию можете добавить яйцо. Вымесите все тщательно и сформируйте изделия руками. Желательно сырые тефтельки обвалять в муке, чтобы они не развалились при приготовлении. Выложив на заранее разогретую сковороду, с каждой стороны обжаривайте по три-пять минут. Крышкой накрывать противопоказано, иначе развалятся. После этого залейте кипятком, добавьте немного приправ и на среднем огне тушите минут десять-пятнадцать. Теперь готовится подлива для тефтелей. В полстакане воды (желательно теплой) разведите столовую ложку сметаны и, размешав, добавьте ст. ложку муки. Вымесите тщательно, чтобы не появились комочки. Вот и готова подлива для тефтелей. Вылейте ее в сковороду, накройте крышкой и встряхните, чтобы все перемешалось. Тушите еще пятнадцать минут на слабом огне.

В качестве подливы нередко используют томатный соус. Он придает особый аромат тефтелям. На сковороде растопите 50 грамм сливочного масла и добавьте туда 2 ст. ложки муки. Тщательно мешайте, чтобы не появились комки. Убрав с огня эту смесь, влейте туда 400 грамм сметаны и снова поместите на плиту. Когда закипит, добавьте предварительно обжаренную в масле муку и смешайте. Когда получите однородную массу, добавьте пару столовых ложек томатной пасты. Готовый соус должен иметь оранжевый цвет.

Что происходит с телом, когда у вас долго нет интимных отношений?

Сексуальность

Если у вас есть один из этих 11 признаков, тогда вы один из самых редких людей на Земле

Новый век

10 очаровательных звездных детей, которые сегодня выглядят совсем иначе

Знаменитости

Что нужно делать после интимной близости: 9 правил

Сексуальность

Что происходит с организмом человека, который не занимается сексом?

Сексуальность

Что форма носа может сказать о вашей личности?

Психология

Поздравление коллег с 8 марта 760
Вязанные
Вязанные
Вязанные
Вязанные
Вязанные
Вязанные
Вязанные
Вязанные
Вязанные
Вязанные
Вязанные
Вязанные
Вязанные
Вязанные
Вязанные
Теги:

Торты драконы своими руками  Fsp atx 450w 450pnr схема  Дизайн спальни современные идеи с фотообоями  Схема португальской салфетки бисер  Маникюр шоколадный с зеленым  Виды осадков в виде схемы  Поздравление куда надо вставить прилагательные  Как сделать аквариум с зеркалом  Дизайны золотого кольца россии  Поворотники в зеркала своими руками калина  Как вырезать по схеме прямоугольник  Плетение из трубочек сделанных из офисной бумаги  Как сделать мороженое в домашних условиях состав  Розыгрыш с вручением подарков на свадьбу  Созвездие красоты аппарат для педикюра  Ажурное вязание спицами для полных женщин жилет  Как фаленопсис размножение в домашних условиях  Болезнь когда едят бумагу  Курс по прическам в минске  Прически дружок на весілля  Как сделать 2 аккаунта в плей маркете  Как сделать локоны обьемными  Сварочный инвертор gerrard mma-250 home line схема  

 Карта сайта